독소를 배출해주는 작두콩의 효능, 작두콩 차 만들기

작두콩은 많은 효능이 있다고 알려져 있는데요. 작두콩이란 이름이 붙은 이유는 콩을 감싸고 있는 콩깍지의 모양이 작두모양을 닮아서 작두콩이라는 이름을 얻게 되었습니다. 많은 효능 덕분에 TV에도 많이 소개 되었는데요. MBN의 천기누설에서도 한 번 소개된 적이 있습니다.

작두콩의 효능

작두콩은 차로 끓여서 먹기도 하며 밥을 지을때 넣어서 먹기도 합니다. 그 효능이 좋기 때문에 많은 분들이 찾을 것 같은데요. 작두콩을 차로 먹을때는 콩만 먹는 것이 아닌 껍질도 함께 먹는 것이 좋다고 합니다. 

예로부터 작두콩을 먹으면 치질, 축농증, 중이염, 위염, 대장염에 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 작두콩은 한의학적으로 위와 장을 보호하며 속을 따뜻하게 해주는 약재로 기록되어 있습니다.

1. 위장 건강

작두콩을 먹으면 위장건강을 지킬 수 있다고 합니다. 위염과 대장염에 효과가 좋다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 들어있어 대장의 운동을 촉진시키기 때문에 변비와 같은 질환을 없앨 수 있습니다.

2. 다이어트

작두콩은 다이어트에도 좋다고 알려져 있는데요. 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 지방의 흡수를 지연시켜줍니다. 따라서 체중 증가를 억제하며 체내 지방을 줄일 수 있습니다. 칼로리도 낮고 영양소도 풍부하게 들어있기 때문에 다이어트를 할 때 아주 좋을 것 같습니다. 특히 밥을 지을 때 넣어 먹으면 아주 좋을 것으로 생각됩니다.

3. 호흡기 건강

그리고 TV에 나온 정보입니다. 작두콩은 호흡기 건강을 지켜주는데 아주 좋다고 하는데요. 특히나 최근 중금속, 미세먼지에 대한 위험이 증가하면서 더욱 중요해질것으로 예상됩니다. 호흡기 건강에 좋으며 독소를 밖으로 배출시켜주는 효능이 있다고 하니 차로 매일 마셔주면 좋을 것 같습니다.

작두콩 차 만들기

MBN 천기누설에서 작두콩 차를 만드는 방법을 소개했습니다. 만드는 방법은 정말 쉬운데요. 작두콩만 준비해주시면 됩니다.

1. 작두콩 한 줌을 깨끗하게 씻어줍니다.

2. 물기를 뺀 작두콩을 10분정도 덖어줍니다. 냄비를 가열해서 커피콩을 로스팅하듯이 해주시면 될 것 같습니다.

3. 물 1L 에 덖어준 작두콩 20알을 넣고 끓여주시면 작두콩차가 완성됩니다.