콜레스테롤 잡는 대두의 효능 3가지

MBN 엄지의 제왕에서 소개를 한 번 했던 식품입니다. 대두는 혈액 순환에 좋다고 알려져 있는데요. 대두는 다른 콩과 비교하면 단백질과 지방산이 풍부한 편이라고 합니다.

또한 채식주의자는 대두를 이용하여 고기를 만들어 먹을 정도로 단백질이 풍부한데요. 건강에 좋은 단백질을 모아놓았기 때문에 성인병 예방에 좋다고 합니다. 또한 다양한 영양분이 있기 때문에 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 콩은 예로부터 많은 영양분을 담당하고 있었고 건강에 좋은 식품이라고 검증이 되어 있습니다.

우리나라의 된장과 일본의 나토가 콩으로 만드는 음식인데요. 콩으로 된 음식을 먹으면 장수할 수 있다고 하니 꾸준히 드시는 것이 좋을 것 같습니다.

콩으로는 두부나 비지와 같은 것도 만들어 먹으니 다양한 방법으로 섭취하면 좋습니다.

1. 혈액순환 개선

대두의 가장 좋은 점은 바로 혈액 순환 개선입니다. TV에 소개 될 정도로 그 효능이 좋다고 알려져 있는데요. 대두에는 콜레스테롤 농도를 줄여주는 단백질이 들어있습니다. 그 성분은 바로 아르기닌 성분인데요. 이 성분이 체내의 나쁜 콜레스테롤을 없애주며 따라서 고지혈증, 동맥경화, 뇌졸중과 같은 혈액관련 질환을 예방할 수 있습니다. 따라서 꾸준히 섭취하여 주는 것이 좋습니다.

2. 다이어트

대두는 다이어트에도 좋은 효능이 있다고 하는데요. 대두는 식욕을 억제해주며 지방을 분해해주는 성분이 들어있기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 또한 단백질과 같은 영양분이 많이 들어있기 때문에 영양적으로도 좋습니다. 그렇기 때문에 다이어트를 할 때 먹으면 좋다고 합니다. 또한 식이섬유가 함유되어 있어 변비와 같은 질환을 예방할 수 있으며 장환경을 좋게 만들어 줍니다.

3. 여성건강

콩 종류는 여성건강에 좋다고 알려져 있습니다. 그래서 탈모가 온 남성이 검은콩을 먹으면 좋지 않다 라는 이야기가 있는데요. 이것은 사실입니다. 콩 종류는 여성에게 좋은게 맞으며 식물성 여성호르몬인 이소플라본이 들어있습니다. 따라서 갱년기, 폐경기 여성이 먹으면 좋다고 알려져 있습니다. 또한 여성이 먹으면 뼈 건강도 지킬 수 있다고 하니 다양한 방법으로 섭취하면 될 것 같습니다.