콩나물과 비슷한 숙주나물의 효능 5가지

이번 포스팅은 숙주나물의 효능 5가지에 대해 하겠습니다. 콩나물과 비슷하게 생긴 숙주나물은 녹두의 어린 싹을 말하는 것입니다. 스테이크를 먹을 때 같이 주는 것도 숙주나물인데요. 쇠고기와 함께 먹으면 영양소의 분배가 맞아서 같이 먹어주면 좋다고 합니다.

숙주나물의 효능에는 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 다이어트

숙주나물에는 섬유소가 풍부하게 들어있으며 비타민 B2도 들어있습니다. 섬유소가 풍부하기 때문에 장 운동을 활발하게 만들어주는 효능이 있습니다. 또한 칼로리가 낮기 때문에 많이 먹어도 살이 찌지 않습니다. 또한 비타민 B2가 지방 대사에 관여하기 때문에 비만인 사람들의 다이어트에 좋다고 합니다. 따라서 다이어트 계획이 있다면 야채와 함께 숙주를 먹는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

 

2. 간 건강

콩나물이 숙취해소에 좋다는 사실을 알고 계실 것입니다. 콩나물과 비슷하게 생긴 숙주나물도 이와 같은 역할을 할 수 있는데요. 숙주나물에 포함되어 있는 아스파라긴산이라는 성분 때문입니다. 숙취해소를 해줄 수 있고 체내의 노폐물 제거에 도움을 줄 수 있습니다. 아스파라긴산은 간의 해독 능력을 높여주기 술을 먹은 다음날 먹으면 더욱 효과를 볼 수 있습니다.

 

3. 스트레스 완화

숙주나물에는 비타민 B6가 많이 들어있습니다. 비타민 B6가 부족하면 우울증과 같은 정신질환이 걸릴 수 있습니다. 현대인은 스트레스를 달고 살기 때문에 스트레스 때문에 우울증과 같은 신경적 질환에 걸릴 수 있습니다. 따라서 숙주나물을 섭취해주는 것이 좋으며 신경안정 작용 및 심장질환 예방을 할 수 있습니다.

 

4. 노화 방지

숙주나물에 들어있는 폴라보노이드와 비텍신 성분 때문에 항산화 작용을 할 수 있습니다. 항산화 작용 덕분에 체내의 세포 노화를 방지하고 세포 재생에 효능을 볼 수 있습니다. 따라서 피부의 노화에도 관여하며 체내의 노폐물 제거에 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 면역력 향상

숙주나물에는 여러가지 비타민과 무기질이 들어있습니다. 따라서 추운 겨울이나 환절기에 감기와 같은 감염성 질환을 예방할 수 있습니다. 이러한 비타민과 같은 영양소를 보충해주면 면역력도 올라가기 때문에 건강을 지킬 수 있습니다. 또한 비타민 A도 많이 들어있는데 비타민 A는 눈 건강에 좋기 때문에 안구관련 질환을 개선할 수 있는 효능이 있습니다.