마늘의 효능 4가지
마늘의 효능 4가지 이번 포스팅은 마늘의 효능에 대해 하겠습니다. 마늘은 시중에서 쉽게 구할 수 있는 재료 중 하나이며 많은 음식에 재료로 들어가게 됩니다. 마늘을 먹으면 어디에 좋은지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 마늘은 전 세계적으로 가장 인기 있고 많이 사용되는 향신료다. 오랫동안 지중해 지역과 아시아에서 요리의 주요 재료로 사용되고 있습니다. 마늘은 강한 향을 발산하는데, 이 향에는 살균과 항생효과가 있다고 알려져 있습니다. 마늘의 성분인 알린은 자르거나 다지면 효소에 의해 알리신이라는 성분으로 변하는데, 알리신은 휘발성이어서 인체에 흡수되면 땀으로 배출되기도 합니다. 마늘은 항암효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 항암효과와 함께 다른 효능들이 있는데 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1...
